作者：BBIN·宝盈集团

　　针对百货大楼内的糕点、熟食、豆成品等小做坊，查抄过程中，法律人员沉点查抄停业执照和食物出产加工小做坊登记证能否齐备无效、从业人员能否持有无效健康证、加工厂所卫生前提能否合适出产加工要求、食物原料能否规范存储，向运营者普及食物平安相关法令律例，指导从业者加强从体义务认识，均要求商家就地整改。法律人员发觉部门小做坊存正在原料堆放芜杂、证照未公示等问题，7月28日、29日，同时，以及能否严酷落实原料索证索票轨制等。省市市场监管局龙潭法律人员针对辖区沉点场合，此次查抄聚焦小做坊出产、原料采购、加工流程、卫生前提等环节环节。开展食物小做坊专项查抄。